Desserts

Profiteroles  détail
DE1 - Profiteroles
5,50€
Douceur mandarine  détail
DE2 - Douceur mandarine
Dacquoise mandarine, glace souflée mandarine, meringue italienne flambée.
5,50€
Parfait café  détail
DE3 - Parfait café
Mousse glacée café enrobée de noisettes caramélisées
5,50€
Framboisier  détail
DE4 - Framboisier
Sous un coulis de framboise, un sorbet framboise et une mousse glacée vanille, coeur de meringue.
5,50€
Caissette spéculoos  détail
DE5 - Caissette spéculoos
Crème glacée spéculoos, brisures de biscuits.
5,50€
Succès  détail
DE6 - Succès
Mousse glacée vanille au coeur de meringue, enrobée de noisettes caramélisées.
5,50€
Macaron framboise  détail
DE7 - Macaron framboise
Macaron garnis d'un sorbet framboise
5,50€
La pyramide  détail
DE8 - La pyramide
Crème glacée chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc
5,50€
 Soufflé cassis noir de Bourgogne  détail
DE9 - Soufflé cassis noir de Bourgogne
Souflée mascapone, coeur meringue, coulis cassis noir de Bourgogne et billes de cassis.
5,50€
Merveilleux speculoos  détail
DE10 - Merveilleux speculoos
Mousse glacée spéculoos, coeur de meringue, copeaux de chocolat blanc.
5,50€
Gâteau japonais  détail
DE11 - Gâteau japonais
Gâteaux aux haricots rouges
4,80€
Nougat chinois  détail
DE12 - Nougat chinois
3,00€
Gâteau noix de coco  détail
DE13 - Gâteau noix de coco
perle de coco
4,50€
Lychee  détail
DE14 - Lychee
3,50€
Gingembre confit  détail
DE15 - Gingembre confit
3,00€
Yokans  détail
DE16 - Yokans
pâte haricots rouges
4,80€
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